대만 유일 미쉐린 3스타 불쇼 베이징덕, 40만원 돈 값 할까?｜타이베이 르 팔레(Le palais) 솔직 후기

대만에서 유일하게 미쉐린 3스타를 9년 연속 지킨 식당, 타이베이역 바로 옆 팔레드신(君品) 호텔 17층 르 팔레(頤宮).
북경오리 한 마리를 시켰더니 불쇼가 나오고, 그 한 마리가 롤·다리·볶음·탕 네 가지 요리로 돌아옵니다.

둘이서 낸 돈은 8,741대만달러, 우리 돈 약 38만 원. 미쉐린 3스타치고는 생각보다 합리적인 가격이었고, 뼈 요리 네 가지 중에서는 사워캐비지 두부 오리뼈 탕이 이 코스의 완성이었습니다.

예약은 매달 1일에 다음 달 자리가 열리고, 북경오리와 무채 페이스트리는 예약할 때 미리 주문해야 합니다. 불쇼는 한 마리를 통째로 시켜야 볼 수 있고, 반 마리 주문은 불쇼가 없습니다.

⏱ 타임라인
00:00 오프닝 — 불쇼 · 2인 38만 원
00:25 르 팔레가 어떤 곳인가 (팔레드신 호텔 · 예약 · 드레스코드)
01:04 착석 · 주문 확인 — "한 마리로 4가지"
02:24 ① 웰컴 드링크 · 아뮤즈부쉬 (갈치 수비드)
03:28 ② 무채 페이스트리 (蘿蔔絲酥餅) — 시그니처 딤섬
04:49 ③ 불쇼 · 카빙 · 오리 롤 (메인)
07:15 ④ 오리 다리 · 오리살 볶음 (七彩鴨絲)
09:04 ⑤ 사워캐비지 두부 오리뼈 탕 — 맛 평가 절정
10:47 ⑥ 디저트 튀긴 치즈 밀크 · 차 선물
12:03 영수증 공개 · 총평
12:50 한 마리는 4인 기준, 둘이면 반 마리 추천
13:04 채널 클로징

📌 맛집 노트 · 르 팔레(頤宮 Le Palais)
• 위치: 팔레드신 호텔(君品酒店) 17층, 台北市承德路一段3號 — 타이베이역 도보 5분. 로비의 실물 크기 말 조형물이 이 호텔입니다.
• 미쉐린 3스타 2018~2026 9년 연속 (대만 유일). 런치 12:00~14:30 / 디너 18:00~21:30, 월요일 휴무.
• 예약: 매월 1일 다음 달 예약 오픈 (온라인·전화 02-2181-9985). 북경오리(火焰片皮鴨)·무채 페이스트리는 예약 시 사전 주문 필수.
• 불쇼는 북경오리 한 마리(5,880NT$)를 통째로 주문할 때만. 반 마리 주문은 불쇼 없음.
• 一鴨四吃: ① 롤 20개(직원이 싸줌) ② 오리 다리 + 매실소스 ③ 오리살 볶음 七彩鴨絲 ④ 뼈 요리 4택1 → 추천은 酸白菜豆腐鴨架湯(사워캐비지 두부 오리뼈 탕).
• 드레스코드: 슬리퍼 X, 남성은 긴바지·앞 막힌 신발. 서비스료 10%.
• 이날 영수증(2인): 북경오리 5,880 / 무채 페이스트리 3개 580 / 튀긴 치즈 밀크 2개 960 / 차 2잔 526 / 서비스료 795 = 8,741NT$ ≈ 376,000원 (1NT$≈43원)

오리 한 마리는 4인이 딱 좋은 양이라, 둘이라면 반 마리 주문을 추천합니다(반 마리는 불쇼 없음). 구독하고 다음 편 기다려 주세요 🔔

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