윤남노 셰프 신상 다이닝, 1인 10만원대 노뜨르 돈값은? ㅣ돈값 후기 EP.9

Notre, Apgujeong Rodeo, Seoul — the first restaurant of chef Yoon Nam-no from Netflix's Culinary Class Wars. Five mandatory amuse-bouches, a la carte mains and a dessert list worth the trip, about ₩150,000 per person with wine. Worth it?

흑백요리사 '요리하는 돌아이' 윤남노 셰프가 오너 셰프로 연 압구정로데오 신상 다이닝, 비스트로노미 노뜨르에 넷이서 다녀왔습니다.
아뮤즈 부쉬 5종(1인 45,000원 필수) + 단새우 · 뽐스 도핀(감자 슈) · 닭 페리괴 · 양갈비 · 디저트 4종 · 와인 2병 — 메뉴판 기준 1인 약 15만원.
오늘의 원픽 새우 갈레트, 윤남노 셰프의 사바용 소스, 그리고 디저트 맛집이라는 결론까지 솔직하게 정리했습니다.
자비 결제 · 협찬 아님.

⏱ 음식만 보실 분은 1:48부터

00:00 오프닝
00:18 압구정로데오 뒷골목 2층 · 찾아가는 길
01:05 가격 구조 · 오늘 주문
01:23 와인① 부르고뉴 알리고떼
01:48 ① 아뮤즈 부쉬 5종 (양파·다시마 버터 / 홋카이도 가리비 / 훈연 참치)
02:53 아뮤즈 4·5 — 새우 메밀 갈레트 (오늘의 원픽) · 한우 타르타르
04:02 오픈 키친
04:12 ② 단새우 · 청귤
05:05 ③ 뽐스 도핀 · 감자 슈 + 꽁떼·사바용 소스
06:27 와인② 토스카나 키안티
06:56 ④ 닭 · 페리괴 소스
08:09 ⑤ 양갈비 · 흑마늘 양 육즙 소스
09:13 셰프가 없는 날
10:08 ⑥ 디저트 3종 (배 소르베 · 무화과 아이스크림 · 솔티드 카라멜)
11:15 ⑦ 복숭아 파블로바
13:00 맛집 노트 · 이날 계산 · 장단점
13:47 총평
14:12 채널 클로징

📍 맛집 노트 — 노뜨르 NOTRE Bistronomy
· 서울 강남구 선릉로155길 13, 2층 (압구정로데오역 5번 출구 도보 5분)
· 수~일 18:00~23:30 (L.O. 21:30) · 월·화 휴무 · 주차 불가 · 노키즈존
· 아뮤즈 부쉬 5종 45,000원(1인 필수) + 주류 필수(잔술 가능) · 앙트레 13,000~35,000 · 메인 55,000~89,000 · 디저트 12,000~25,000 · 콜키지 50,000원
· 예약: 캐치테이블 · 취소 자리는 비공식적으로 인스타그램에 공지
· 가격은 2026년 10월 메뉴판 기준입니다. 방문 전 확인하세요.

다음에 방문해볼 궁금한 곳이 있으면 댓글로 남겨주세요!

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