코스트코 생물대구로 칼칼하고 맑은 대구탕 끓이는 법

재료
(3~4인분 기준)

코스트코 생물대구 한 팩
(약 850g, 한 마리 정도의 양이라고
생각하시면 됩니다)
곤이 250g
생강가루 소량, 끓는 물

작은 무 1/3개
미나리 50g
대파 반 대
청양고추, 홍고추 한 개씩
두부 반 모

물 1.5리터
다시팩 한 개
(동전이나 분말 육수로 대체 가능)
고운 고춧가루, 꽃게 액젓, 미림 모두 2스푼씩
새우젓 국물만 1/2스푼
부족한 간은 맛소금
(전 반 스푼 넣었습니다)

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