화덕피자 찐맛집의 비결 공개

도봉구 골목 안쪽, 진짜 제대로 구운 화덕피자가 마구 당기는 날이 있었어요

오픈 키친 너머로 도우를 쓱쓱 늘려 화덕 속으로 쓱 넣는 모습이 보여 눈까지 즐거웠습니다

가장 인상적이었던 수제잠봉 리코타 피자는 담백하면서도 풍부한 맛의 조화가 참 인상 깊더라고요

한 입 베어 물자마자 왜 나폴리 피자협회 공식 인증을 받았는지 절로 고개가 끄덕여졌어요

함께 나온 부라타 피자 역시 쫀득한 도우와 고소한 치즈의 합이 단연 으뜸이었습니다

쌍문동에서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 인생 피자를 맛보고 싶은 분들께 꼭 권해드리고 싶어요

📷@minhamnh

[핏제리아 서양국시]
📍 서울 도봉구 해등로 200-15 1층

ps. F&B 액티비티 브랜드를 운영하고 계시다면 메시지 주시면 저희가 도와드리겠습니다

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