무를 듬뿍 넣어 세상 고소한 된장찌개. 킥은 간단해요!

🫜무 된장찌개(3-4인분)🍚
-무 300g (많이 넣으면 맛있습니다 😋)
-들기름 3 스푼
-된장 2 스푼
-고춧가루 1 스푼
-마늘 반 스푼
-물 450ml (가감해주세요)
-코인육수 1 개
-냉털 야채 3-4개
(버섯, 감자, 두부, 애호박 등)
-살짝 매콤한 게 좋으면
청양고추 2 개

🍽️레시피🍽️
-무를 두께감 있게 채 썰어주세요
-냉털 야채 준비해 줍니다 (청양고추도)
-냄비에 들기름 세 스푼 정도 두르고
-무 넣고, 중약불에서 투명해질 때까지 볶아줍니다
-된장 넣어서 또 같이 볶아주고
-냉털 야채, 고춧가루, 마늘, 청양고추, 물, 코인 육수
넣어서 10분 정도 뚜껑 닫고 끓여주다가
-두부 넣고
-자박해질 때까지 끓여주면 완성 💛
(마지막에 간장, 소금 등으로 개인 기호에 맞게 간 맞춰주세요)

무가 많이 들어가니 너무너무 구수 고소 깊이 맛있어요 😋
아기맹수님이 끓인 토장 넣은 레시피도 맛있을 것 같구
저는 코인육수 넣고 대게 백간장도 넣어서 만들어 먹긴 했어요 🤣
마지막에 간 보시고 간장, 소금 등으로 입맛에 맞춰주세요 ❤️
무의 구수함이 가득가득한 된찌 밥 리필하게 되실거에요 👻

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