산 하나 통째로 사서 닭 8천 마리 풀었더니 생긴 일

산 하나를 통째로 매입해 닭 8천 마리를 방목하면 과연 어떤 일이 벌어질까요?

전북 진안의 해발 높은 33만㎡(약 10만 평) 거대한 야산에서 닭을 가두지 않고 자연 그대로 키우는 자연 방목 농장의 비밀을 정리해 드립니다.

1. 천적 생태계 제어: 닭을 산에 자유롭게 풀면 오소리, 너구리, 삵, 족제비 같은 야생 포식자의 습격이 가장 큰 문제입니다. 이를 기계나 덫 대신 닭을 공격하지 않도록 정밀 훈련된 경비견 60마리를 산 전체에 배치해 친환경적인 영역 방어 체계를 구축했습니다.

2. 동물복지와 산란율의 상관관계: 좁은 케이지에 갇힌 닭과 달리, 넓은 산을 누비는 방목 닭은 알을 낳은 뒤 둥지에서 알을 품으려는 자연 본능이 발현됩니다. 이로 인해 사료와 관리 손길은 몇 배로 더 들지만 일반 양계장에 비해 산란율은 현저히 떨어지게 됩니다.

3. 난각번호 1번의 가치: 스트레스 없이 산림 속 풀과 곤충을 섭취하며 자란 닭이 낳은 달걀은 난각번호 끝자리 '1'번을 부여받습니다. 생산 효율 대신 생명의 건강과 안전한 먹거리 가치를 우선시한 10년의 집념이 프리미엄 달걀을 만들어냅니다.

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