이방법으로하면 무조건성공!!! 이거넣고 담그면 오독오독 맛있어요! #고들빼기김치 #김치
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이방법으로하면 무조건성공!!! 이거넣고 담그면 오독오독 맛있어요! #고들빼기김치 #김치
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고들빼기김치
고들빼기1kg. 쪽파 2줌. 당근1개:180g
고들빼기삭히는 물 비율
물 3L. 천일염1컵반 (종이컵기준)
갈아줄재료
배1/2개240g. 양파1/2개120g
생강1톨.멸치액젓10큰술(150ml)
새우젓2큰술
양념
갈아준재료넣고
고추가루 10큰술(종이컵 1컵)
청량고추1큰술. 다진마늘1큰술
양파청6큰술또는 매실청 3큰술
물엿 1큰술ㆍ 찹쌀풀 1큰술
찹쌀풀비율: 물200 ml. 찹쌀가른 2큰술
고들빼기1kg. 쪽파 2줌. 당근1개:180g
고들빼기삭히는 물 비율
물 3L. 천일염1컵반 (종이컵기준)
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배1/2개240g. 양파1/2개120g
생강1톨.멸치액젓10큰술(150ml)
새우젓2큰술
양념
갈아준재료넣고
고추가루 10큰술(종이컵 1컵)
청량고추1큰술. 다진마늘1큰술
양파청6큰술또는 매실청 3큰술
물엿 1큰술ㆍ 찹쌀풀 1큰술
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