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쪽파김치 성공비법
쪽파1단 ; 손질후 1kg
갈아줄재료; 배1/2개200g. 양파1/2개160g. 생강1톨
멸치액젓4큰술. 매실청2큰술
양념
갈아준재료. 고추가루1컵 200ml
새우젓1큰술.다진마늘1큰술.
갈치속젓5큰술(멸치액젓5큰술)
찹쌀풀6큰술.설탕1큰술
찹쌀풀: 물200ml. 찹쌀가루2큰술넣고
바글바글 끓여서 식혀주세요.
쪽파1단 ; 손질후 1kg
갈아줄재료; 배1/2개200g. 양파1/2개160g. 생강1톨
멸치액젓4큰술. 매실청2큰술
양념
갈아준재료. 고추가루1컵 200ml
새우젓1큰술.다진마늘1큰술.
갈치속젓5큰술(멸치액젓5큰술)
찹쌀풀6큰술.설탕1큰술
찹쌀풀: 물200ml. 찹쌀가루2큰술넣고
바글바글 끓여서 식혀주세요.
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