영국 음식이 맛 없는 이유

향신료를 차지하겠다고 전 세계를 휘젓고 다녔던 영국!
세계의 진미를 다 끌어모았던 나라가
왜 지금은 음식으로 전 세계인들의 놀림거리가 되었을까요?

화려한 프랑스식만 찾으며 대중과 단절되어 버린 귀족의 식탁,
빵 사이에 구운 빵을 끼워 먹던 눈물겨운 '토스트 샌드위치',
그리고 맛을 음미할 시간과 부엌을 앗아간 가혹한 산업혁명까지!
여기에 식탐을 죄악시하던 청교도 윤리와
무려 15년간 식탁을 통제한 전시 배급제의 상처까지!

영국 음식 뒤에 숨겨진 씁쓸하고도 기묘한 근현대사의 진실!
지금 바로 확인해 보세요! ✨🌌

#인문학 #식문화 #영국음식 #산업혁명 #음식인문학 #유럽역사 #세계사 #근현대사 #먹깨비 #이매방랑

타임라인
0:00 말머리 (영국 음식은 왜 놀림거리가 됐을까?)
0:20 영국에도 '고급 요리'는 있었다 단지...
3:44 또, 산업혁명
5:18 식탐은 죄, 미식은 허영
6:18 15년간 이어진 배급제
8:09 마무리 (역사가 빚어낸 영국의 식탁)