배달 대신 집밥✨ 불 없이 일주일 반찬 끝내기 | 더위를 이기는 우리의 여름살림이야기 | 여름밤 나이트루틴

만나는 사람마다 요즘 뭐 먹냐는 질문을 주고 받던 요즘. 숨만 쉬어도 더운 날씨라, 가스불 쓰지 않고 만들 수 있는 단순한 음식으로 연명하고 있었습니다. 뻔한 배달 음식 대신 먹는, 맛있고 건강한 집밥 아이디어 10가지 공유드릴게요 ❤️

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#집밥 #살림브이로그 #주부브이로그

👩🏻‍🍳영상 속 요리 레시피들

1)단호박에그슬럿
-단호박꼭지를 밑으로 전자렌지 1분 익히기(자르기 쉽게)
-속 다 파내고, 계란 1개(계란은 노른자 터트리기), 모짜렐라 or 콜비잭치즈 , 소금/후추
-에어프라이어 180도 10분

2)에어프라이어 두부조림 : 두부 한 모(300g), 간장 3T, 물 3T, 다진마늘 1/2T, 설탕 1T, 물엿 0.5T, 참기름 1T, 통깨 1T, 후추 약간
-칼집 내 에어프라이어 180도 20분 굽고 양념장 붓고 10분 더 굽기

3)구운가지무침(심심한양념) : 가지 4개, 간장 1T, 참치액 1/2T, 설탕 0.5T, 다진파 한 줄기, 다진마늘 1t, 참기름 1T, 통깨, 홍고추 1개, 청양고추 1개

4)구운브로콜리무침
-브로콜리 300g에 기름 뿌려 에어프라이어 180도 5분 굽기
-마요네즈 3T, 간장 0.5T, 다진마늘 1t, 물엿 1T, 통깨 1T(갈아서)

5)반숙계란장조림
-최화정님스타일 : 찬물에 계란 넣고 뚜껑 덮은 뒤 강불, 김 나며 물 끓어오르면 불 끄고 7분, 바로 찬물에 식히기
-양념장 : 간장 1컵(150ml), 물 1컵(150ml), 설탕 1/2컵(75ml), 양파, 청양고추, 대파, 계란 10개, 통깨

6)참치쌈장
-참치캔 150g 1개, 다진양파, 다진대파, 다진마늘, 청양고추약간
-된장1T, 고추장1T, 고춧가루1T, 간장1T, 매실청1T, 알룰로스2T, 참기름1T, 통깨 약간

7)양배추찜(전자렌지로)
-실리콘 찜기에 물 살짝 넣고, 전자렌지 5분씩
(바로 펼쳐서 식히기)

8)도토리 묵사발
-김치에 참기름, 통깨, 매실액 넣고 양념
-묵사발 위에 냉면육수 붓고, 양념한 김치, 쪽파 송송, 통깨 듬뿍 갈아넣기

9)캘리포니아롤(아보카도, 크림치즈, 크래미)

10)자메이카닭다리구이
-장각 4개 +콜라에 담가놓기 (2시간), 물에 헹군 뒤 소금 뿌리기
-양념장 : 간장 2T, 설탕 2T, 물엿 2T, 고추장 1T, 치킨스톡 1t, 돈까스소스 2T, 훈제파프리카가루 1T, 다진마늘 1T, 감자전분 1T, 후추/생강가루/계피가루 약간
-양념 바르고 10분, 양념 2회차 10분, 양념 3회차 10분, 양념 4회차 10분 더 굽기

⏰타임스탬프

00:00 인트로
00:19 식재료 정리
01:15 여름밤호박으로 만든 밤호박에그슬럿
04:32 자메이카 통다리구이 준비
05:04 에어프라이어로 두부조림 만들기
06:42 만만한 채소반찬들
10:04 반숙 달걀을 만드는 가장 완벽한 방법
11:44 제일 쉽고 만만한 여름 반찬
13:16 남편과의 저녁식사 준비
16:25 보통 날의 저녁식사
18:29 여름밤 나이트루틴

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