프링글스가 감자칩이 아닌 이유

🥔 감자칩이라고만 생각했던 프링글스, 사실은 감자칩이 아닙니다.

미국 식품의약국(FDA)은 진짜 감자를 얇게 썰어 튀긴 제품에만 '감자칩(potato chip)'이라는 이름을 허용합니다. 프링글스는 감자를 썬 게 아니라, 말린 감자 가루를 반죽처럼 뭉쳐 같은 틀에 찍어내기 때문에 미국에서는 '감자 크리스프(potato crisp)'로 표기되죠.

🇰🇷 그럼 한국은 어떨까요? 한국에는 이런 명칭 규제가 없어서 프링글스는 그냥 스낵과자로 유통됩니다. 게다가 지금 국내에 들어오는 프링글스는 대부분 말레이시아 제조 버전이라, 원래의 미국·벨기에판(감자 약 42%)보다 감자 함량이 더 낮은 감자 약 33%, 쌀 약 19% 수준으로 표기돼 있죠.

결국 우리가 먹는 프링글스는 감자보다 다른 재료가 더 많은, 감자칩과는 조금 다른 과자인 셈입니다. 🥔

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