“중국집 보다 맛있어요” 춘장없이 짜장가루로 만들수 있는, 오뚜기 짜장가루 황금비율‼️

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🟥 우삼겹 간짜장 / 4인분 레시피

[재료]
- 우삼겹 400그람
- 양배추 500그람 (1/4통)
- 양파 2개
- 대파 3대

[양념]
- 짜장가루 7숟갈 (듬뿍)
- 굴소스 1숟갈
- 고추가루 1숟갈
- 설탕 1숟갈
- 물 4컵

** 영상에 짤린부분이 있어요.
** 물4컵, 짜장가루 7숟갈 입니다!

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[레시피]
1. 팬에 우삽겹을 노릇하게 구워주세요
2. 올리브오일 10숟갈 넣고
3. 대파 넣고 숨죽을 때까지 볶아주세요
4. 여기에 양파, 양배추 넣고
5. 3분 더 볶아주고요
6. 짜장가루 7숟갈 넣고 섞어주고
7. 남은 소스 넣고
8. 물 4컵 넣고 끓여줍니다(강불)
9. 물이 끓기 시작하면 약불로 줄여서
10. 30초 정도 뜸들이면 완성!

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🟨 우삼겹 간짜장 / 2인분 레시피

[재료]
- 우삼겹 200그람
- 양배추 250그람 (1/8통)
- 양파 1개
- 대파 1.5대

[양념]
- 짜장가루 3.5숟갈 (듬뿍)
- 굴소스 1/2숟갈
- 고추가루 1/2숟갈
- 설탕 1/2숟갈
- 물 2컵

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[레시피]
1. 팬에 우삽겹을 노릇하게 구워주세요
2. 올리브오일 5숟갈 넣고
3. 대파 넣고 숨죽을 때까지 볶아주세요
4. 여기에 양파, 양배추 넣고
5. 3분 더 볶아주고요
6. 짜장가루 3.5숟갈 넣고 섞어주고
7. 남은 소스 넣고
8. 물 2컵 넣고 끓여줍니다(강불)
9. 물이 끓기 시작하면 약불로 줄여서
10. 30초 정도 뜸들이면 완성!