매콤 꾸덕한 트러플 고추장 크림수제비

👩‍🍳레시피💖

🥣레시피 (기호에 맞게 간보면서 맞추기)
1️⃣ 양파 반개는 채 썰고, 비엔나소시지와 양송이버섯4개, 양배추는 먹기 좋게 썰어 준비한다.
2️⃣ 끓는 물에 감자수제비를 넣고 익혀준다.
3️⃣ 팬에 올리브유를 두르고 양파와 다진 마늘 1을 넣어 볶다가 준비한 재료를 모두 넣고 양배추의 숨이 죽을 때까지 볶아준다.
4️⃣ 물을 약간 넣고 쿠킹크림이나 우유, 생크림을 부은 뒤 고춧가루 1을 넣고 잘 섞어준다.
5️⃣ 트러플 고추장을 취향껏 듬뿍 넣고 섞은 다음, 익힌 감자수제비를 넣어 골고루 버무려준다.
6️⃣ 체다치즈 2장을 넣고 녹여준 뒤, 취향에 따라 청양고추를 넣어준다.
7️⃣ 소스가 꾸덕해질 때까지 한 번 더 끓여주면 완성!



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