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가지즙이 팡팡 터지는 가지 덮밥 / 한번 먹으면 계속 찾는 맛!! 초간단 양념가지덮밥 레시피(추가: 만능양념 레시피)👍💯

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조회수 2,898회 · 좋아요 24 · 참여율 0.83% · 2024-01-15 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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가지즙이 팡팡 터지는 가지 덮밥 / 한번 먹으면 계속 찾는 맛!! 초간단 양념가지덮밥 레시피(추가: 만능양념 레시피)👍💯
조회수 2,898
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**가지덮밥
고급 중식요리 그대로!! 간편하고 너무 맛있어요
같이 너무 맛있는 가지 덮밥을 만들어봐요😋😋

[재료]
가지2개
튀김가루4큰술
즉석밥1개
기름
(양념장)
진간장4큰술
알룰로스0.5큰술
고춧가루1큰술
굴소스1큰술
참기름1큰술
다진마늘1큰술
통깨
후추

[레시피]
1. 가지 잘라서 비닐팩에 튀김가루 넣고 쉐킷쉐 킷!!
2. 튀기듯이 가지 프라이팬에 굽고 잠시 접시에 옮겨둔다
3. (양념만들기)간장4큰술, 알룰로스1/2큰술, 고춧가루1큰술, 굴소스1큰술, 참기름1큰술, 다진마늘 1T, 깨 으깨서 (그냥 넣어도 됨), 후추약간 넣고 잘섞어준다
4. 가지 튀긴 기름에 양념장 잘 풀어준뒤 튀긴 가지 올려서 잘 버무려준다
5. 강불로 짧은시간 졸여주면 끝!!
6. 밥위에 가지 올리고 맛있게 한입 먹으면 진짜 끝~!!❤️

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