두가지 고기반찬 한번에 끝내기!
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두가지 고기반찬 한번에 끝내기!
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지금 제 계정이 노출 제한이라는 청천벽력을 맞았어요.
(진짜 멘붕이지만 정지가 아님에 감사🫰🏻)
열심히 편집한 영상이 갈 곳을 잃고 갇혀있는 걸 보니
속상해서 마음이 아주 시궁창... 흑흑... 💔
/
여러분의 소중한 ’댓글‘과 ’하트‘ ‘공유’ 하나하나가
이 꽉 막힌 노출길을 뚫어주는 유일한 치트키예요.❤️
응원한다 생각하시고, 댓글 한 줄씩만 꼬옥 부탁드려요... ❤️
(댓글 달아주시는 분들은 평생 살 안 찌고 예쁠거야...사랑해요! 🙌🏻)
아!! 커피 문의가 많은데!! 내돈 내산!! 커피볶는 시골커피 콜드브루 입니다!! (대존맛_)
1. 🦑 매콤달콤 오삼불고기 (오징어 2마리 + 목살 300g 기준)
* 준비 재료: 오징어 2마리, 목살 300g, 양파 1/2, 당근 조금, 대파 1대, 깻잎 취향껏
* 양념 비율: 고춧가루 3T, 고추장 2T, 설탕 2T, 간장 2T, 맛술 2T, 다진 마늘 1T, 생강 0.3T, 참기름 1T, 깨소금 팍팍
* 조리법:
1. 모든 양념 & 모든 채소 & 오징어 2마리에 몽땅 넣어 버무려 재워둡니다.
2. 목살 300g은 먹기 좋은 크기로 잘라 트레이에 올리고 뚜껑닫아 냉장고에 보관합니다.
3. 팬을 예열하고 냉장고에서 꺼낸 목살을 먼저 올려 노릇하게 볶아줍니다.
4. 목살이 80% 정도 익어 고기 기름이 삭 돌면, 재워둔 오징어를 전부 넣어주세요.
5. 센 불로 확 올려서 오징어가 질겨지기 전에 후다닥 볶다가
6. 마지막에 향긋한 깻잎, 참기름 한 바퀴, 깨소금 팍팍 뿌려 잔열로 스윽 섞어 마무리합니다
2. 🐖 단짠단짠 간장제육 (앞다리살 600g)
* 준비 재료: 얇게 저민 앞다리살 600g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 당근 조금
* 양념 비율: 간장 3T, 흑설탕 2T, 물엿 2T, 맛술 2T, 굴소스 1T, 간 마늘 1T, 생강 0.3T, 후추 약간, 야채육수 1봉, 참기름 1T, 깨소금 팍팍
* 조리법:
1.앞다리살은 핏물을 꾹 닦아준 뒤, 모든 양념을 넣어 조물조물 버무려 재워둡니다.
2.양파 1/2개, 대파 1/2대, 당근은 썰어서 트레이에 따로 보관해 냉장고에 쏙 넣어둡니다.다.
3.중불에 고기를 살살 풀어가며 익혀줍니다.
4. 고기가 반 정도 익었을 때, 당근을 먼저 넣고 함께 볶아줍니다.
5. 자작하게 졸아들면 양파 와 대파 를 투하해 휘리릭 볶아 단맛과 아삭함을 살려줍니다.
6.깨소금 팍팍 뿌려 마무리합니다!
3. 🥒 시판 냉면육수 이기는 '원샷' 오이냉국
* 준비 재료: 오이 2개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 홍고추 1개
* 황금 국물 비율: 국간장 2T, 식초 4T, 레몬즙 1T, 설탕 3T, 야채육수 2봉, 물 750ml, 통깨, 얼음 가득
* 조리법:
1. 오이 2개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 가늘게 채 썰어 줍니다.
고추의 씨를 완벽하게 제거하면 국물이 훨씬 깔끔하고 맑아져요‼️
2. 스웰에 손질한 채소를 몽땅 담고, 국물 양념(국간장 2T, 식초 4T, 레몬즙 1T, 설탕 3T, 야채육수 2봉, 물 750ml)을 투하해 골고루 섞어줍니다.
3. 고소한 통깨를 팍팍 치고 얼음을 가득 넣어 시원하게 드시면 끝!
* 💡 살림 이모's 한 끗 차이:
1. 더 짭조름하고 간간하게 드시고 싶다면 소금을 살짝 추가해도 좋아요.
2. 매운 고추만 쏙 빼주면 아이들도 정말 잘 먹는 여름 치트키 국물 요리 완성입니다!👶❤️
지금 제 계정이 노출 제한이라는 청천벽력을 맞았어요.
(진짜 멘붕이지만 정지가 아님에 감사🫰🏻)
열심히 편집한 영상이 갈 곳을 잃고 갇혀있는 걸 보니
속상해서 마음이 아주 시궁창... 흑흑... 💔
/
여러분의 소중한 ’댓글‘과 ’하트‘ ‘공유’ 하나하나가
이 꽉 막힌 노출길을 뚫어주는 유일한 치트키예요.❤️
응원한다 생각하시고, 댓글 한 줄씩만 꼬옥 부탁드려요... ❤️
(댓글 달아주시는 분들은 평생 살 안 찌고 예쁠거야...사랑해요! 🙌🏻)
아!! 커피 문의가 많은데!! 내돈 내산!! 커피볶는 시골커피 콜드브루 입니다!! (대존맛_)
1. 🦑 매콤달콤 오삼불고기 (오징어 2마리 + 목살 300g 기준)
* 준비 재료: 오징어 2마리, 목살 300g, 양파 1/2, 당근 조금, 대파 1대, 깻잎 취향껏
* 양념 비율: 고춧가루 3T, 고추장 2T, 설탕 2T, 간장 2T, 맛술 2T, 다진 마늘 1T, 생강 0.3T, 참기름 1T, 깨소금 팍팍
* 조리법:
1. 모든 양념 & 모든 채소 & 오징어 2마리에 몽땅 넣어 버무려 재워둡니다.
2. 목살 300g은 먹기 좋은 크기로 잘라 트레이에 올리고 뚜껑닫아 냉장고에 보관합니다.
3. 팬을 예열하고 냉장고에서 꺼낸 목살을 먼저 올려 노릇하게 볶아줍니다.
4. 목살이 80% 정도 익어 고기 기름이 삭 돌면, 재워둔 오징어를 전부 넣어주세요.
5. 센 불로 확 올려서 오징어가 질겨지기 전에 후다닥 볶다가
6. 마지막에 향긋한 깻잎, 참기름 한 바퀴, 깨소금 팍팍 뿌려 잔열로 스윽 섞어 마무리합니다
2. 🐖 단짠단짠 간장제육 (앞다리살 600g)
* 준비 재료: 얇게 저민 앞다리살 600g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 당근 조금
* 양념 비율: 간장 3T, 흑설탕 2T, 물엿 2T, 맛술 2T, 굴소스 1T, 간 마늘 1T, 생강 0.3T, 후추 약간, 야채육수 1봉, 참기름 1T, 깨소금 팍팍
* 조리법:
1.앞다리살은 핏물을 꾹 닦아준 뒤, 모든 양념을 넣어 조물조물 버무려 재워둡니다.
2.양파 1/2개, 대파 1/2대, 당근은 썰어서 트레이에 따로 보관해 냉장고에 쏙 넣어둡니다.다.
3.중불에 고기를 살살 풀어가며 익혀줍니다.
4. 고기가 반 정도 익었을 때, 당근을 먼저 넣고 함께 볶아줍니다.
5. 자작하게 졸아들면 양파 와 대파 를 투하해 휘리릭 볶아 단맛과 아삭함을 살려줍니다.
6.깨소금 팍팍 뿌려 마무리합니다!
3. 🥒 시판 냉면육수 이기는 '원샷' 오이냉국
* 준비 재료: 오이 2개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 홍고추 1개
* 황금 국물 비율: 국간장 2T, 식초 4T, 레몬즙 1T, 설탕 3T, 야채육수 2봉, 물 750ml, 통깨, 얼음 가득
* 조리법:
1. 오이 2개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 가늘게 채 썰어 줍니다.
고추의 씨를 완벽하게 제거하면 국물이 훨씬 깔끔하고 맑아져요‼️
2. 스웰에 손질한 채소를 몽땅 담고, 국물 양념(국간장 2T, 식초 4T, 레몬즙 1T, 설탕 3T, 야채육수 2봉, 물 750ml)을 투하해 골고루 섞어줍니다.
3. 고소한 통깨를 팍팍 치고 얼음을 가득 넣어 시원하게 드시면 끝!
* 💡 살림 이모's 한 끗 차이:
1. 더 짭조름하고 간간하게 드시고 싶다면 소금을 살짝 추가해도 좋아요.
2. 매운 고추만 쏙 빼주면 아이들도 정말 잘 먹는 여름 치트키 국물 요리 완성입니다!👶❤️
