한국인에겐 생소한 인도의 파격적인 3색 소스 튀김 스낵
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한국인에겐 생소한 인도의 파격적인 3색 소스 튀김 스낵
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인도 길거리에서 만날 수 있는 대표적인 튀김 무침 스낵 '다히 바다 / 사모사 차트(Dahi Bhalla / Samosa Chaat)' 제작 현장입니다. 바삭하게 튀겨낸 사모사와 바다 튀김을 매콤달콤한 소스, 완두콩 페이스트, 마살라 향신료, 그리고 시원한 요거트(Dahi) 소스에 비벼 대접하는 인도의 이색적인 길거리 식문화를 보여줍니다.
- 가게/대표메뉴: 인도 길거리 차트 노점 / 다히 사모사 차트 (Dahi Samosa Chaat / Dahi Bhalla)
- 국가: 인도 (India)
- 위치: 인도 길거리 시장 (India)
- 영업시간: 11:00 ~ 21:00
- 메뉴/가격: 사모사 차트 1접시 약 30~50 루피 (한화 약 500원~800원)
An authentic street food performance in India making Dahi Samosa Chaat! Watch the vendor break crispy samosas into a leaf plate, layering sweet chutney, green pea mash, masala spices, and creamy dahi yogurt.
- Store/Menu: Street Chaat Vendor / Dahi Samosa Chaat
- Country: India
- Location: Street Market, India
- Operating Hours: 11:00 - 21:00
- Menu/price: Samosa Chaat approx. INR 30 - 50 (USD $0.35 - $0.60)
- 가게/대표메뉴: 인도 길거리 차트 노점 / 다히 사모사 차트 (Dahi Samosa Chaat / Dahi Bhalla)
- 국가: 인도 (India)
- 위치: 인도 길거리 시장 (India)
- 영업시간: 11:00 ~ 21:00
- 메뉴/가격: 사모사 차트 1접시 약 30~50 루피 (한화 약 500원~800원)
An authentic street food performance in India making Dahi Samosa Chaat! Watch the vendor break crispy samosas into a leaf plate, layering sweet chutney, green pea mash, masala spices, and creamy dahi yogurt.
- Store/Menu: Street Chaat Vendor / Dahi Samosa Chaat
- Country: India
- Location: Street Market, India
- Operating Hours: 11:00 - 21:00
- Menu/price: Samosa Chaat approx. INR 30 - 50 (USD $0.35 - $0.60)
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