동분서주 사장님의 일상

안녕하세요. 이번 영상은 제(람쥐)가 찍고 편집한 민주언니의 일상입니다.
제가 블루베리파이 맛은 보증합니다. (찐 맛도리예요!!) 꼭 만들어보시기를 바래요!
저희 앞으로도 자주 만나요!

[블루베리파이]
오븐 170도 60분~ 150도 3~40분
*구워지는 필링 상태, 오븐사양에 따라서 굽는시간과 온도는 조금 조절이 필요합니다!

-파이크러스트
박력분 330g
설탕 10g
버터 135g
얼음물 70~80g
-파이필링
블루베리 550g
레몬제스트 2개분
레몬즙 레몬1개분량
설탕 100g
옥수수전분 50g (중력분 대체가능)
생강가루 1g
계피가루 1g
-댤갈물
계란1개 + 우유1숟가락