구운 삼겹살과 잘 어울리는 콩나물파절이

기름진 고기를 먹다 보면 입안이 느끼해지기 쉽습니다. 이럴 때 콩나물무침과 새콤한 파절이와 함께 하면 아삭한 콩나물의 식감과 함께 파절이의 상큼한 맛이 입안을 개운하게 만들어 줍니다.
고기는 단백질이 풍부하고, 콩나물은 식이섬유가 파는 비타민이 풍부해 영양적으로도 균형이 잘 맞아요.
콩나물과 파절이를 한 번에! 더욱 간편한 밥상을 위한 레시피
콩나물무침과 파절이, 두 가지 반찬을 따로따로 만들 필요 없이 한 번에 해결할 수 있는 방법 알려드려요^^
두 가지 반찬을 동시에 만들어 요리 시간 단축되고 설거지까지 줄어듭니다.
기존 파절이 양념에 아삭하게 데친 콩나물을 추가해 무쳐주기만 하면
고기가 정말 술술 넘어가는 콩나물 파채 무침 맛있게 만들어볼게요.

재료

​콩나물 300g
대파 100g
양조식초 4큰술
고춧가루 2큰술
설탕 3큰술
통깨 1큰술
맛소금 1/2큰술

15ml계량스푼 기준입니다.

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