요리용이라는데 왜 맛있지?

명란젓이라고 하면 보통 알이 통째로 들어 있는 모습을 생각하잖아요.
그런데 이번에 먹어본 명란젓은 요리용으로 나온 제품이라 그런지 알이 전부 풀어져 있더라고요.

그래서 일단 한입 먹어봤는데, 생각보다 맛이 상당히 좋았습니다.
명란 특유의 향도 진하게 올라오고 간이 정말 적당해서, 꼭 요리에 넣지 않아도 간단하게 안주로 먹기에도 괜찮겠더라고요.

특히 명란 좋아하시는 분들은 냉장고에 하나 두고 생각날 때 조금씩 꺼내 먹기 좋을 것 같습니다.

※ 알코올은 발암물질로 지나친 음주는 간암, 위암 등을 일으킵니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.

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