식빵 생지의 완벽한 신분 상승 🥐 감칠맛 폭발하는 브런치 카페 비밀 레시피 (버섯 뒥셀) #baket #Duxelles

오늘은 파인다이닝이나 고급 브런치 카페에서나 맛볼 수 있는
'버섯 뒥셀(페스토)'을 활용해, 누구나 쉽게 만들 수 있는 버섯 뒥셀 빵을 준비했어요.
다루기 쉬운 식빵 생지를 활용해 간편함을 더하고,
생크림과 브리치즈를 듬뿍 녹여내 입안 가득 감칠맛이 폭발하는 마성의 레시피랍니다 🤤
바삭한 빵과 꾸덕한 뒥셀의 환상적인 조화를 지금 바로 영상에서 확인해 보세요!

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[재료 안내]
빵: [유니온트리] 꿀먹은 생크림 식빵 생지
뒥셀: 표고버섯 200g, 마늘 4알, 버터 40~50g, 올리브유 30g, 브리치즈 120g, 소금·후추 약간
🤫 그리고 맛을 완성하는 대망의 '비밀 킥' 재료! (정답은 영상 속에서 확인해 주세요👀)

⏳ Timeline
00:00 Intro
00:55 Prepping Dough
02:40 Roasting Garlic & Mushrooms
04:26 Butter
05:36 Melting Brie Cheese
06:32 Shaping Dough
07:35 Topping with Duxelles & Cheese
08:40 Tasting Review


누구나 쉽게 만드는 베이커리 플랫폼, 베이켓
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