"도라지를 아홉 번 찌고 말리는 이유! 우리 집은 해마다 만듭니다"
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"도라지를 아홉 번 찌고 말리는 이유! 우리 집은 해마다 만듭니다"
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기관지가 약한 남편을 위해 해마다 만드는 구증구포 도라지입니다. 물을 조금 넣어 끓인 뒤 꿀과 무·배 조청을 넣어 다시 끓여 먹고 있어요. 도라지는 예부터 목과 기관지가 불편할 때 많이 이용해 온 식재료입니다.
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