[제주관광공사 x 미니가든쿠킹] EP3. 제주 몸국 🍲
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[제주관광공사 x 미니가든쿠킹] EP3. 제주 몸국 🍲
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🍲 EP3. 제주 몸국
이름부터 낯선 제주 향토음식 ‘몸국’!
‘몸’은 제주어로 해조류 모자반을 뜻해요. 🌿
과거 제주에서는 잔칫날 돼지고기를 삶아 이웃과 나누고, 남은 육수에 모자반을 넣어 국을 끓였답니다.
재료를 알뜰하게 활용하고 음식을 나누던 제주의 생활문화가 담겨 있죠.
진한 돼지고기 육수와 바다 향 가득한 모자반!
제주의 옛 잔칫상에서 이어져 온 한 끼를 오늘은 아주 작은 크기로 만들어봅니다. 🥄
🤝 [IG] minigardencook
#VisitJeju #제주몸국 #제주향토음식 #MiniatureCooking
이름부터 낯선 제주 향토음식 ‘몸국’!
‘몸’은 제주어로 해조류 모자반을 뜻해요. 🌿
과거 제주에서는 잔칫날 돼지고기를 삶아 이웃과 나누고, 남은 육수에 모자반을 넣어 국을 끓였답니다.
재료를 알뜰하게 활용하고 음식을 나누던 제주의 생활문화가 담겨 있죠.
진한 돼지고기 육수와 바다 향 가득한 모자반!
제주의 옛 잔칫상에서 이어져 온 한 끼를 오늘은 아주 작은 크기로 만들어봅니다. 🥄
🤝 [IG] minigardencook
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