最老牛排館對決！開業91年的牛排套餐對決開業79年的牛排吃到飽！台灣早期有錢人都在這吃！沾美西餐廳、波麗路西餐廳《Joe是要對決S2》Ep273 ft.泡芙【Joeman】

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上次的百年老店對決大獲好評，這次決定再接再厲，直奔全台最老的牛排館！畢竟牛排可是我們節目的招牌單元之一，這回要來點真正有歷史、有故事的。沒想到居然找到了開業近百年的西餐廳，不只歷史悠久，甚至是瓊瑤劇經常取景的經典場景！早年有錢人相親、約會的首選餐廳，說它是老派浪漫的代名詞一點也不為過。除此之外，還挖出全台第一家自助餐Buffet！連來賓都讚不絕口，美味到想每週報到！準備好跟一起穿越時光了嗎？一起看起來吧！


段落by peter
0:00 預告
2:13 開場白&前言
2:36 歡迎擁有1TB胃的泡芙
3:20 沾美西餐廳
6:07 自助餐 第一輪 肉類/海鮮/碳水
17:22 第二輪 湯品/甜點/水果/飲料
22:18 對決團隊放飯時間
25:21 波麗路西餐廳
26:24 內部環境跟裝潢風格
27:13 桌面佈局/店名由來/菜單/做了50年的經理
32:34 沙拉冷盤/麵包/雞尾酒/牛扒三明治
37:18 餐湯跟小盤
40:42 波麗路特餐/美國PRIME頂級肋眼牛排
44:16 飯後甜點跟水果
45:56 總結&結尾
48:01 彩蛋
48:42 下周是對決五周年大QA！


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拍攝器材:Sony FX3、A7S3、ZV-E1
收音器材:RØDE VMP+、RØDE NTG3、RØDE Wireless GO II go2
剪接軟體:Adobe Premiere、Sony Vegas 13