셰프에게 배우는 시금치 무침 레시피

이번에는 추석 음식에 빠질 수 없는
시금치나물 만드는 법을 배워봤어요 💚

평소에는 그냥 무치면 되는 간단한 음식이라고 생각했는데,
막상 배워보니 데치는 시간부터 간을 맞추는 방법까지
작은 포인트들이 정말 많더라고요 👀

간단해 보이지만 맛있게 만들기는 쉽지 않은 한국 반찬
저도 이제 집에서 한번 만들어봐야겠어요 :)

여러분은 시금치나물 만들 때 꼭 넣는 비법이 있나요?

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This time, I learned how to make sigeumchi namul, Korean seasoned spinach 💚

I always thought it was one of those simple dishes you just mix together, but there were actually so many little details — from how long to blanch the spinach to getting the seasoning just right 👀

It looks simple, but making it really delicious is definitely a skill
Now I want to try making it at home too :)

Do you have a secret tip for making the perfect sigeumchi namul?

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