밥도둑인 줄 알았는데 술도둑이었네 🍶 소고기 두부조림 #shorts

반찬으로 만들었다가 술안주가 되어버리는 **매콤달콤 끝판왕, 소고기 두부조림** 🥩🔥

차가운 성질의 두부와 따뜻한 성질의 소고기는 서로의 단점을 보완해 주는 최고의 영양 궁합이에요. 소화 흡수율까지 높여준답니다 😋

겉은 바삭, 속은 촉촉하게 구운 두부 위에 고소하게 볶은 소고기와 매콤달콤한 양념장을 자작하게 졸여내면 끝!
따뜻한 밥에 비벼 먹어도 좋고, 분위기 있는 저녁 술안주로도 딱이에요 🍚🍶

오늘 저녁 메뉴로 꼭 한번 만들어 보세요!

📌 **재료**
두부, 다진 소고기, 대파, 다진 마늘, 계란물 또는 전분가루

📌 **양념장**
고추장, 고춧가루, 간장, 굴소스, 물엿, 다진 마늘, 물

📌 **만드는 법**
1. 두부는 키친타월로 물기를 제거한 뒤 계란물이나 전분가루를 입혀 노릇하게 굽기
2. 핏기 뺀 다진 소고기를 마늘, 대파와 함께 볶기
3. 양념장을 부어 함께 끓이기
4. 구운 두부 위에 소고기와 양념 국물을 올려 한소끔 졸이면 완성!

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