[N COOK] 나물 요리 02. 옥돔 마츠카사구이 w 미나리소스 (나카무라 아카데미, NAKAMURA ACADEMY)

N COOK

나카무라 아카데미 일본요리 전임강사인 기무라 사토시 선생님이
"한국의 나물을 사용한 일본요리"라는 테마로 요리를 선보입니다.

한국의 나물을 이용한 창작요리로,
옥돔을 비늘째 먹을 수 있도록 마츠카사 구이를 하고
미나리를 이용한 소스를 더한 요리입니다.

나카무라 아카데미 평생교육원은,
일본 나카무라 조리제과전문학교의 서울교로
본교의 일본인 교수진이 일본요리, 제과, 제빵의 전문기술을
동시통역으로 교육하고 있습니다.
홈페이지 https://www.nakamurakorea.co.kr