소고기 볶지마요 국물 다 버립니다

소고기무국 끓이실 때 참기름부터 붓고 고기 달달 볶으셨다면 이제는 멈추셔야 합니다.
기름에 볶는 순간 탁한 기름막이 국물 전체를 덮어버려서 시원하고 깔끔한 맛을 완전히 망치게 됩니다.
종갓집 대물림 비법으로 전해지는 기름기 하나 없이 맑고 깊은 국물 내는 특급 노하우를 공개합니다.
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※ 본 영상의 조리 정보는 일반 식문화 노하우이며 건강 관리 및 전문 의학적 소견을 대신하지 않습니다.
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