जर्मनी: केमिकल मिलाए बिना, ब्रेड बनाते बेकर [How this baker is saving the art of German bread]

आर्न्ड एर्बल, जर्मनी के इकलौते “फ्राइबेकर” यानी स्वतंत्र बेकर हैं. वह अपने उत्पादों में किसी तरह का केमिकल नहीं डालते, यहां तक कि यीस्ट का भी इस्तेमाल नहीं करते. जानिए, उनका बेकिंग का तरीका.

Arnd Erbel is one of Germany's best bakers. In his bakery, chemicals are so to speak, banned.

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