식비 절반으로 줄여준 초간단 집밥 레시피 10가지🍽️ │ 코스트코, 컬리 장보기 │ 스매시버거 │ 초간단제육덮밥 │ 감자치즈계란전 │ 돼지갈비덮밥 │ 원팬파스타 │ 명란버터토스트

#집밥 #초간단요리 #집밥레시피

요즘 저는 외출도 쉽지 않고
더워서 입맛까지 실종해버렸어요..😇

특히 육퇴하고 나서는
정말 손하나 까딱하기 싫은데
시켜먹는 배달도 이젠 지겨워져서
냉장고 파먹는 집밥레시피 영상을 준비해봤습니다🍞

최근에 맛있게 먹었던 메뉴 중에서
15분 안에 끝낼 수 있는 초간단 메뉴들 위주로 정리했어요✨
(더운날 불 앞에 오래 서있기 힘들잖아요..ㅠㅠ)

요리를 잘하는 편은 아니고
집에서 대단한 요리를 하는 것도 아니지만
재밌게 봐주셨으면 좋겠어요!

솜씨 좋으신 우리 구독자님들은
더 업그레이드된 맛있는 레시피도 드시길 바래요!

소소하지만
집밥 아이디어에 도움이 되시길 바라며..!
오늘도 좋은 하루 보내세요💜

오늘밤 장바구니에 꼭 담아야 하는 마켓컬리 꿀템 모음⭐
https://youtu.be/TDf5JD2nvRI

00:00 Start
00:25 스매시버거
📌재료 : 돼지고기 다짐육, 체다치즈, 모닝빵 or 햄버거번, 버터, 소금, 후추, 양파
1. 약불로 달군 팬에 버터를 녹이고 빵을 굽는다.
2. 다짐육은 손으로 단단하게 치대서 동그란 공모양으로 만든다.
3. 구워진 빵은 빼놓고 팬에 고기를 올리자마자 뒤집개로 납작하게 눌러서 형태를 잡는다.
4. 패티 위에 시즈닝 뿌리고 바싹 구워준다.
5. 약불로 줄이고 바로 위에 체다치즈를 올려서 녹인 뒤 빵 사이에 넣어서 완성
⭐소스는 취향대로, 양파 추가해서 먹으면 더 맛있어요!

01:14 제육덮밥(다짐육 버전)
📌재료 : 돼지고기 다짐육 400g, 밥, 대파, 양파, 식용유, 참기름
📌양념장 : 고춧가루 2T, 고추장 1.5T, 간장2T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 물 2T
1. 대파, 양파 썰어서 준비하고 달궈진 팬에 기름+파 넣고 파기름 만든다.
2. 고기 넣고 덩어리를 으깨면서 익을 때까지 볶는다.
3. 고기가 익으면 양념장을 넣고 바싹 볶는다.
4. 채썬 양파를 넣고 1분 정도 더 볶은 다음 불 끄고 참기름 두른다.
⭐밥 위에 얹어서 계란후라이 올리고 마요네즈랑 같이 먹으면 최고..!

01:56 목살스테이크
📌재료 : 돼지목살 300g, 소금, 후추, 버터 1T
📌양념장 : 간장 3T, 굴소스 1T, 알룰로스(or 올리고당) 3T, 맛술 2T, 다진마늘 1T, 물 3T
1. 목살에 소금, 후추를 뿌려서 밑간하기
2. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 고기를 올려서 굽는다. 중간에 버터 넣어서 부어가면 굽기!
3. 고기가 익으면 양념장을 뭇고 중약불에서 자작하게 졸여낸다.
⭐밥반찬으로 좋아요

02:52 돼지갈비덮밥
📌재료 : 돼지목살 400g, 양파, 대파, 계란, 밥
📌규동소스 : 물 200ml, 진간장 4T, 쯔유 2T(없으면 간장1T+굴소스1T), 맛술 4T, 설탕 3T, 다진마늘 1T
1. 얇게 썬 목살에 소금, 후추 밑간하고 양파를 채썬다.
2. 소스와 양파를 팬에 붓고 팔팔 끓인다.
3. 중약불에서 목살을 넣고 소스가 잘 배어들도록 자작하게 굽는다.
4. 고기가 다 익으면 계란물을 풀어서 둘러주기
5. 쪽파나 대파를 살짝 올려서 마무리

03:42 닭날개 구이
📌재료 : 닭날개 900g, 맛술, 후추, 소금, 식용유, 대파, 통깨
📌양념장 : 쯔유 5T, 대게백간장 2T, 설탕 1T, 올리고당(or 물엿) 1T, 다진마늘 1T, 물 4T
1. 닭날개 핏물 닦고 칼집을 내거나 포크로 콕콕 찔러서 준비한다.
2. 끓는 물에 맛술 넣고 2분 정도 데친 다음 찬물에 헹구고 물기 털어준다.
3. 팬에 기름 두르고 데친 닭날개를 중약불에서 노릇하게 굽는다.
⭐중간에 기름 꼭 닦아주기!(양념이랑 겉돌 수 있어요)
4. 닭고기가 어느 정도 익으면 양념 붓고 졸아들 때까지 볶으면 완성
⭐다진대파나 통깨로 마무리해주면 더 맛있어요

04:37 감자치즈계란전
📌재료 : 감자, 계란, 모짜렐라 치즈, 소금, 후추, 식용유
1. 감자껍질을 벗기고 가늘게 채썬다.
2. 채썬 감자에 소금을 살짝 뿌려서 3분 정도 둔다.
⭐물에 헹구지 않아야 전분이 남아서 바삭해요
3. 팬에 기름 두르고 감자채를 넣고 얇게 펴서 올린다. 중불에서 노릇해질 때까지 볶기
4. 감자가 투명하고 바삭해지면 모양을 잡고 굽다가 가운데에 구멍을 만들어서 계란을 올린다.
5. 모짜렐라 치즈도 먹고 싶은 만큼 뿌려주고 마무리!

05:27 명란계란덮밥
📌재료 : 밥, 계란, 명란젓, 버터, 참기름, 대파(or쪽파), 소금
1. 볼에 계란, 소금, 우유 넣어서 잘 풀어주고 버터를 녹인 팬에 스크램블 에그를 만든다.
2. 따뜻한 밥 위에 스크램블에그를 넓게 덮어주고 명란 올려주기
3. 다진대파와 참기름을 둘러주면 완성

06:05 원팬 명란크림새우파스타
📌재료 : 파스타면180g, 새우, 명란, 버터, 다진마늘 1T, 우유 600mL, 물200mL (선택 : 와일드루꼴라, 냉동채소)
1. 팬에 버터를 녹이고 냉동채소를 구워서 잠시 빼둔다.
2. 버터, 다진마늘, 새우를 볶다가 새우가 어느정도 익으면 명란을 같이 넣어서 볶는다.
3. 우유와 물을 넣고 끓기 시작하면 파스타면을 넣어서 끓인다.
4. 소스가 꾸덕해지면 구워둔 채소 넣고 명란 조금 더 추가해서 저어주면 끝!
5. 와일드루꼴라를 듬뿍 올려서 마무리
⭐루꼴라로 면을 싸서 같이 먹으면 느끼함을 잡아줄 수 있어요

06:43 명란버터토스트
📌재료 : 식빵, 명란젓, 버터, 마요네즈, 꿀(or 올리고당 or 알룰로스)
1. 버터를 전자렌지에 돌려서 녹이고 명란, 마요네즈, 알룰로스를 넣고 잘 섞어서 스프레드를 만든다.
2. 식빵 한쪽면에 넉넉하게 바르고 약불로 달군 팬에 스프레스 바른 면이 아래로 가게 올린다.
3. 약불에서 노릇하게 굽는 동안 윗면에도 남은 스프레드를 발라주고 뒤집어서 구워준다.

07:18 명란마요크림 브루스케타
📌재료 : 블랙올리브빵(or바게트빵), 명란젓, 마요네즈, 대파, 버터
1. 빵은 반으로 잘라서 바삭하게 구워준다.
2. 볼에 명란, 마요네즈, 얇게 다진 대파를 듬뿍 넣어서 골고루 섞어준다.
3. 구워낸 빵 위에 토핑처럼 올려서 먹는다.