반찬 만들기 귀찮아서 한 번에 끝냈습니다!

밥하는 것보다 더 귀찮은 게
반찬 만드는 거 아니에요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 오늘은 작정하고
밑반찬 좀 채워놨습니다!

오늘도 무사히 한상🍚

◽️마른새우볶음
재료 : 마른새우 80g, 만능간장 1스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 1스푼
- 마른 팬에 새우를 먼저 볶아 비린내를 날려주세요.
- 올리브유, 만능간장, 맛술, 올리고당을 넣고 끓어오르면 불을 끄고 새우를 넣어 골고루 볶아주면 끝!

◽️표고버섯볶음
재료 : 표고버섯 7~8개, 당근/양파 취향껏, 만능간장 1스푼, 굴소스 1/2스푼, 다진 마늘 1스푼, 올리고당 1/2스푼, 물 2~3스푼
- 표고버섯을 먼저 볶아 수분을 날려주세요.
- 버섯이 숨이 죽으면 당근, 양파, 나머지 양념을 넣고 빠르게 볶아주면 끝!

◽️오이지무침
재료 : 오이지 1팩(약 4개), 다진 마늘 1스푼, 대파 흰 부분, 고춧가루 2스푼, 매실청 1스푼, 참기름
- 오이지는 얇게 썰어 물에 약 30분 담가 짠기를 빼주세요.
- 꼬들꼬들한 식감의 비결은 물기 제거!
- 물기를 최대한 꽉 짜준 뒤 양념 넣고 조물조물 무쳐주세요.

◽️메추리알 장조림
재료 : 깐 메추리알 500g, 물 400ml, 만능육수 1포, 만능간장 3스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 1스푼
- 물에 만능육수, 만능간장, 맛술을 넣고 끓여주세요.
- 메추리알을 넣고 중불에서 졸이다가 올리고당을 넣고 한 번 더 끓여주면 끝!

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