평생 레시피 불지않는 소고기 잡채 만들기

불지 않는 소고기 잡채 레시피

★ 레시피는 영상에 자세히~

★ 재료
당면 300g, 소고기 300g
시금치 2/3단, 양파 1/2개,
당근 1/2개, 건표고버섯 한줌
건 목이버섯 15g
진간장 4.5 큰술, 흑설탕 3 큰술
굴소스 0.5 큰술, 맛술 3 큰술
구운소금2/3 작은술, 다진마늘 2 큰술
참기름 2 큰술, 후추,
정수물 400ml, 통깨

소고기 양념 : 진간장, 설탕 각각 1 작은술
맛술 1 큰술, 후추

표고버섯, 목이버섯 양념
간장 1/2 큰술 , 올리고당 2/3 큰술

시금치 양념 : 구운소금 1/3 작은술,
마늘 약간, 참기름

(계량스푼 1작은술 : 5ml / 1 큰술 : 15ml)

물에 당면을 불렸다가 만들어야
다음날 먹어도 불지 않아요~
맛있게 만들어 드세요~