파이지부터 필링까지, 에그타르트를 직접 만들어봤습니다

👨‍🍳 명장의 맛을 집에서도 편하게 즐기고 싶다면? 어썸 소금빵 생지 https://smartstore.naver.com/awesomebreadcompany/products/12797790155
👨‍🍳 어썸브레드 생지가 궁금하시다면? 🥐 https://awesomebread.cafe24.com/shopinfo/franchise.bbangjunseo.html
👨‍🍳 빵준서의 빵을 직접 맛보고 싶다면? 어썸브레드 팬트리점🍞 https://naver.me/I55TkTGQ
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✅ 오븐 : 스메그 오븐 https://link.coupang.com/a/cmg4Cv

✅ [재료]
에그타르트
강력분 63g https://link.coupang.com/a/cmhL6V
중력분 63g https://link.coupang.com/a/cmfzkE
소금 2g https://link.coupang.com/a/cmhefm
흰자 10g https://www.coupang.com/vp/products/1160574807?itemId=19225058179
물 60g
롤인버터 50g https://link.coupang.com/a/fBTAjajwDk

필링
설탕 150g https://link.coupang.com/a/cmfzWS
노른자 105g https://www.coupang.com/vp/products/1160574807?itemId=19225058179
우유 270g https://link.coupang.com/a/cmfAMQ
생크림 66g https://link.coupang.com/a/cmOdNz
시나몬스틱 2-3g https://link.coupang.com/a/fBTHtqv77s
레몬껍질 12-14g https://link.coupang.com/a/fBTJRRzbjg