애호박감자전 5분 만에 뚝딱 재료 썰어 부치기만 하면 끝

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채소의 힘으로만 만든 속이 편안한 애호박감자전

[재료]

애호박 1/2개, 감자 1개, 양파 1/2개, 소금 0.5작은 숟가락, 부침가루 4숟가락, 감자전분 2숟가락

*만드는 법*
1. 애호박은 채 썬다.
2. 감자는 채 썬다.
3. 양파는 채 썬다.
4. 준비한 야채는 모두 볼에 담고 소금을 넣고 버무린다.
5. 야채에서 수분이 나오면 부침가루, 감자전분을 넣고 반죽을 만든다.
6. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

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