너무 만나고 싶던분을 정말 말도 안되게 다시 만났습니다. | 스시성북 정수용 쉐프

안녕하세요 김준현입니다.

이번에는 성북동 한옥에 자리한 하이엔드 스시야, 스시성북에 다녀왔습니다.

스시성북은 성북동의 고즈넉한 분위기와 잘 어울리는 한옥 공간에 자리한 곳인데요. 현재 런치는 15만 원, 디너는 30만 원으로 운영되는 하이엔드 오마카세이고, 좋은 원물과 차분한 접객으로 스시를 좋아하는 분들 사이에서는 이미 꽤 알려진 곳입니다.

고즈넉한 공간에서 코스를 먹으며 셰프와 이야기를 나누다 보니 묘하게 익숙한 느낌이 들었는데요.

놀랍게도 저와 정수용 쉐프님은 무려 13년전부터 만난적이 있다는 것을 알게 되었습니다.

13년 전의 스시모토와 지금의 스시성북.

과연 그때의 젊은 셰프와 지금의 셰프는 어떤 인연으로 이어져 있었을까요?

한옥에서 즐긴 스시 코스와 뜻밖의 오래된 인연을 영상에 담았습니다.

재미있게 봐주세요.

스시성북
서울 성북구 성북로 74

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