맛없는 수박 버리지 마세요, 찬밥으로 만드는 쫀득한 수박 젤라또 아이스크림

맛없는 수박, 그냥 버리지 마세요

수박은 큰맘 먹고 샀는데
막상 맛이 없으면
끝까지 먹기도 애매하고
버리자니 너무 아깝잖아요.

그런데 파티쉐인 친구가
이럴 때 꼭 해먹는 레시피를 알려줬는데
진짜 생각보다 너무 괜찮더라고요.

찬밥이랑 섞어서
이거 세 가지만 더 넣어주면
쫀득한 젤라또 같은 아이스크림이 되는데
맛없는 수박이 맞나 싶을 정도로
달달한 맛이 살아나요.

직접 먹어보니까
식감은 찰지고 쫀득한데
수박 특유의 시원한 달달함까지 살아 있어서
아이도 너무 맛있다면서 잘 먹더라고요.

맛없다고 버릴 뻔한 수박이
완전 다른 디저트로 바뀌니까
왜 진작 안 해봤나 싶을 정도였어요.

수박 맛없다고
그냥 버리기 아까웠다면
이 레시피 꼭 한번 해보세요.

🍉 쫀득한 수박 젤라또바 레시피
수박만 얼리면 살짝 얼음 같은 식감이 나는데,
여기에 찬밥과 우유를 넣어주면 훨씬 부드럽고 쫀득해져요.
재료
🍉 수박
🍚 찬밥
🥛 우유
🍯 설탕
✨비밀재료✨

만드는 법
1.찬밥에 수박을 넣고 손으로 으깨듯이 섞어주세요.
수박즙이 밥에 잘 스며들게 주물러주면 좋아요.

2.냄비에 우유, 설탕, ✨비밀재✨를 넣고 약불에서 살짝 데워주세요.

3.전부 믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요.

4.아이스바 틀에 부은 뒤 냉동실에서 단단하게 얼리면 완성!

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