냉장고 계란 하나로 카페 브런치 값 아끼는 레시피

크로크무슈를 팬에서 앞뒤로 바삭하게 데운 뒤 반숙 계란후라이를 한 개 올려보세요. 계란이 올라가면 프랑스식으로 크로크마담이라 부르며, 노른자와 치즈·베샤멜이 부드럽게 어우러집니다. 계란은 흰자가 완전히 익도록 조리하세요.
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