79만뷰, 매출 1위 바치케 꿀팁 푼다 #카페브이로그 #카페사장

여러분, 저희 꼬내과자점에서 요즘 제일 잘 나가는 메뉴 중 하나가 더블바닐라 바치케거든요?!

원래도 인기 많았지만 인스타 투데이디저트님 계정에 소개되며
79만뷰 찍고 더더 인기가 많아졌어요...🔥

바닐라빈으로 가글한 것 같다,
먹어본 바닐라 디저트 중에 제일 맛있다,
충격적으로 맛있는 바치케다..
라고 해주시는 분들이 많아서 굉장히 뿌듯합니다 헷😚

오늘은 요 찐한 바닐라 풍미의 바치케 만드는 꿀팁 알려드릴게요!!!

일단 바닐라빈을 기존 레시피의 두 배로 넣어주고요
바닐라빈 씨앗만 쓰는 게 아니라 줄기까지 넣어서 우려주고
줄기 안쪽의 갈색 끈적한 액기스까지 넣는데
이게 진짜 바닐라 풍미 폭발해버립니다💣

조금 더 자세히 보실 수 있게
정리본 싹 만들어뒀으니
프로필 링크 확인해주세요!

제가 3년째 내돈내산 중인, 업장에서 한달에 500g씩 쓰는
실하고 퀄리티 좋은 고메 바닐라빈도 프로필 링크에 정보 있습니다😙