장 치유에 좋다는 고기육수 만들어 봤습니다 🍖 Meat soup

고기 육수
사골 우족 목뼈 대략 1.5kg
물 3리터
인스턴트 팟에 스프&브로스 모드로 2시간30분
고기 따로 분리해서 냉장시키면 편육 됩니다
육수 소분해서 용기에 담기
냉장 3~4일
냉동 한달
✅️ 냉동이라 혹시 냄새 날까봐 끓는물에 데쳤는데 보통 고기육수 만들때 그냥 깨끗히 씻어서 만들더라구요😂

🍖 Meat Broth
Beef bone, ox foot, neck bone, approximately 1.5 kg
3 liters of water
2 hours 30 minutes in Instant Pot on soup broths mode
Divide the broth into portions and put them in a container
Refrigerate for 3–4 days
One month in the freezer

아침에 일어나면 커피부터 마시고 싶은 욕구가 강한데 빈속 커피는 속쓰리고 배도 안고픈데 억지로 삶은계란 꾸역꾸역 먹고 커피 마셨어요
커피대신 차도 이것저것 마셔봤는데 오래 못가더라구요
요즘더러 뱃속에서 꾸르륵 소리가 천둥치듯하고 고기육수가 장에 좋다고해서 시작했어요
이제 시작 단계라 뭐가 확 좋아진건 모르겠는데 확실한건 꼬르륵 소리가 많이 줄었고 아침에 고기육수에 소금넣고 머그컵에 담아 커피 마시듯 하면 한동안 커피 생각이 안난다는 거예요
마시고나면 묵직하면서도 든든해서 포만감도 오래가요
저는 한국 정육점에서 사둔게 있어서 있는걸로 사용했는데 스지나 꼬리 등 취향에 따라 만드셔도 됩니다
유튜브에 고기육수 검색해보시면 정보가 많아요
저도 이제 시작 단계라 효과가 얼마나 있는지 계속 공유할께요😄