"퇴직금 넣었다가 전재산 날립니다" 치킨 프랜차이즈 창업이 돈을 벌 수 없는 구조적 이유 #자영업

"퇴직금 넣었다가 전재산 날립니다" 치킨 프랜차이즈 창업이 돈을 벌 수 없는 구조적 이유

국민 창업 아이템으로 불리던 치킨집이 왜 이제는 시작하자마자 빚더미에 앉는 함정이 되었는지 파헤칩니다. 치킨 한 마리 2만 원 시대라지만, 치킨 본사로 들어가는 육계 및 원부자재비에 높은 배달 수수료와 배달 대행료, 여기에 인건비 부담까지 빼고 나면 점주 손에 남는 마진은 터무니없이 적기 때문입니다.

한 집 건너 한 집이 치킨집인 극심한 동네 상권 포화 상태 속에서, 튀김기 열기 앞에 온종일 몸을 바쳐 일해도 가맹점 수익성 악화를 피하기 어렵습니다. 겉보기 매출에 속아 차렸다가 박리다매의 함정에 빠져 수억 원의 빚을 지고 자영업 파산과 연쇄 폐업으로 이어지는 치킨 시장의 잔혹한 실태를 심층 진단합니다.

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