와삭와삭 짭짤하이 맛있는데 왜 물엿을 옇노, 밥할머니 연근조림
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와삭와삭 짭짤하이 맛있는데 왜 물엿을 옇노, 밥할머니 연근조림
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밥할머니 연근조림
재료 : 연근, 고추
양념 : 식초, 감초, 미림, 생강가루, 양조간장. 까나리액젓, 혼쯔유, 물, 깨, 포도씨유
1. 연근은 깨끗하게 씻어 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
2. 넓은 후라이팬에 연근이 살짝 잠길 정도로 물을 붓고, 식초, 감초를 넣고 익혀줍니다.
3. 연근만 건져내서 살짝 헹군 뒤 송송썬 고추,미림, 생강가루, 양조간장. 까나리액젓, 혼쯔유, 물을 넣은뒤 양념이 골고루 묻도록 뒤적거려가면서 조려줍니다.
4. 국물이 없어질때까지 조려지면 깨를 넣고 포도씨유를 조금 넣어 잘 섞어주면 끝!
#밥할머니 #cooking.
재료 : 연근, 고추
양념 : 식초, 감초, 미림, 생강가루, 양조간장. 까나리액젓, 혼쯔유, 물, 깨, 포도씨유
1. 연근은 깨끗하게 씻어 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
2. 넓은 후라이팬에 연근이 살짝 잠길 정도로 물을 붓고, 식초, 감초를 넣고 익혀줍니다.
3. 연근만 건져내서 살짝 헹군 뒤 송송썬 고추,미림, 생강가루, 양조간장. 까나리액젓, 혼쯔유, 물을 넣은뒤 양념이 골고루 묻도록 뒤적거려가면서 조려줍니다.
4. 국물이 없어질때까지 조려지면 깨를 넣고 포도씨유를 조금 넣어 잘 섞어주면 끝!
#밥할머니 #cooking.
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