잡내없이 깔끔한 매운 갈비찜 너무 좋다

🛒 [재료 준비]
주재료: 돼지고기 등갈비(스페어립), 감자, 양파, 매운 고추, 쫄면 사리

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🥄 [실패 없는 황금 양념장 레시피]
간장 4스푼
설탕 2스푼 (취향껏 조절)
케찹 2스푼 (★감칠맛 폭발 비법!)
참기름 1스푼
물엿 또는 알룰로스 1스푼
고춧가루 4스푼
크러쉬드 페퍼 1스푼 (매운맛 추가)

후추 약간
다진 마늘 2스푼 / 다진 파 2스푼
생강 다진 것 0.5스푼
조미료 약간 (사골가루, 소고기 다시다, 굴소스 등 취향껏 1작은스푼)

물 400ml ~ 500ml (종이컵 약 2컵 반)

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❤️내 가족이 먹는다는 기준으로 만들었습니다.
👉 영양사·요리사 부부의 단디 만든 먹거리 [단디잇]
https://mkt.shopping.naver.com/link/68826f2b17eb046efcf75367