쫄깃쫄깃 맛있는 감자 수제비 만들기
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쫄깃쫄깃 맛있는 감자 수제비 만들기
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반죽: 밀가루(중력분) 400g
물 200ml, 소금 한 꼬집
소주 한 수저(취향껏)
육수: 중멸치 or 국멸치 70g
(중하) 건새우 50g, 청양고추 2개
다시마 한 장(16g)
물 1.6L + 물 200ml(조절용)
기타 재료: 감자 1.5개(190g)
애호박 1/3개(100g)
양파 1/2개(100g), 당근 20g
대파 2/3대(50g)
다진 마늘 1/2T, 국간장 약간
후추 · 통깨 · 참기름 살짝
#수제비만들기 #수제비 #수제비반죽
#수제비레시피 #수제비만들기반죽
#수제비요리 #수제비반죽만드는법
물 200ml, 소금 한 꼬집
소주 한 수저(취향껏)
육수: 중멸치 or 국멸치 70g
(중하) 건새우 50g, 청양고추 2개
다시마 한 장(16g)
물 1.6L + 물 200ml(조절용)
기타 재료: 감자 1.5개(190g)
애호박 1/3개(100g)
양파 1/2개(100g), 당근 20g
대파 2/3대(50g)
다진 마늘 1/2T, 국간장 약간
후추 · 통깨 · 참기름 살짝
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