북어국 제발 이렇게 끓여야 진짜 뽀얗고 맛있어요!

북어국 끓일 때
참기름에 달달 볶지 마세요.

북어를 씻어 물기를 짠 뒤
들기름에 먼저 버무리고
적은 물로 자작하게 끓이면
국물이 더 뽀얗게 우러날 수 있습니다.

마지막에 마늘, 새우젓, 대파, 두부 넣으면
구수한 북어국 완성입니다.

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