쉽게 뚝딱 만든 밥 도둑 반찬~ 새우젓 애호박 조림 만들기

오늘은 맛있는 애호박 조림 레시피를 알려드리겠습니다.

[재료]
애호박 2개
대파 1/2대
양파 1/2개
청양 고추 2개
다진 마늘 1스푼
새우젓 1스푼
고춧가루 1/2스푼
참기름 1스푼
통깨

[만드는 법]
1. 애호박 2개를 손질 후, 팬에 애호박 2개를 넣고 새우젓 1스푼을 넣고 10분간 절여두세요.
2. 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양 고추 2개 손질하기
3. 절여둔 애호박에 다진 마늘 1스푼, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 2개 넣고 중불에 볶아주세요.
4. 물이 생기면 고춧가루 1/2스푼 넣기
5. 어느 정도 볶아지면 약불로 켠 후, 뚜껑 닫고 익혀주세요.
6. 애호박이 말랑해지면 참기름 1스푼, 통깨 넣고 마지막으로 섞어주면 완성!

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