Restoranda böylesi yok ✅ ÇOK PRATİK Fırında Sebzeli Somon Balığı , FIRINDA SOMON & KUŞKONMAZ

FIRINDA SOMON & KUŞKONMAZ (PRATİK VE LEZZETLİ) 🐟✨

Bu tarif o kadar pratik ki… Hem sağlıklı hem de inanılmaz lezzetli! Özellikle hafif ama doyurucu bir şey aradığında tam kurtarıcı 👌

Malzemeler:

* 800 gr somon balığı
* 7–8 dal kuşkonmaz
* 1 adet tatlı patates
* 2 adet kuru soğan
* 3–4 diş sarımsak

Sosu için:

* Yarım çay bardağı zeytinyağı
* Pul biber
* Karabiber
* Toz kırmızı biber
* Kekik
* Taze veya kuru maydanoz
* Tuz

Yapılışı:
Tüm sebzeleri güzelce doğrayın. Somonları da dilimleyin.
Ayrı bir kapta sos malzemelerini karıştırın ve tüm malzemelerin üzerine döküp iyice harmanlayın.

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine her şeyi güzelce yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25–30 dakika pişirin.

Üzeri hafif kızardığında hazır! 😍

Sonuç:
Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık somon… Sebzeler tam kıvamında! Tek tepside zahmetsiz bir şölen 🤍


KREMALI MANTAR SOSU (SOMONUN YANINA EFSANE) 🍄✨

Bu sos tamamen pratik ve lezzeti somonla inanılmaz yakışıyor! Ben kendime göre hazırladım ama sonucu mükemmel oldu 👌

Malzemeler:

* 1 kase mantar
* 2 yemek kaşığı krem fraîche veya taze krema 
* Biraz zeytinyağı
* Çok az karabiber
* Biraz tuz
* Biraz limon suyu

Yapılışı:
Mantarları güzelce soyup doğrayın.
Tavaya az miktarda zeytinyağı ekleyip mantarları soteleyin.

Mantarlar suyunu salıp çekmeye başlayınca üzerine krem fraîche, limon suyu, karabiber ve tuzu ekleyin.

1–2 taşım kaynatın…
Kıvam alınca altını kapatın.

Sonuç:
Kremamsı, hafif ekşimsi ve tam dengeli bir sos 😍
Fırından çıkan somonun üzerine dökün… lezzet katlanıyor!