En Kolay Bisküvili Pasta (Fakir pastası)

Çocukluğumun en güzel ve en lezzetli pastası bu tarifi kesinlikle denemelisiniz çok lezzetli Tabi çocukluğumda poly yoktu
Kolay Bisküvili Pasta (Mascarponeli)

📌 Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml

Malzemeler

Tabanı için

* 2,5 paket petibör bisküvi
* Bisküvileri ıslatmak için yaklaşık 1 su bardağı soğuk süt

Kreması için

* 1 litre süt
* 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
* 3 yemek kaşığı un
* 1,5 su bardağı toz şeker
* 3 yemek kaşığı kakao
* 50 gr tereyağı veya margarin
* 1 paket şekerli vanilin
* 250 gr mascarpone peyniri (isteğe bağlı, kullanmasanız da olur)

Bisküvileri ıslatmak için
1 bardak soğuk süt 

Yapılışı

1. Tencereye süt, nişasta, un, şeker ve kakaoyu alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
2. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı, isteğe bağlı mascarpone veya kaymak ve vanilini ekleyip karıştırın.

4. Tepsiye dizmeden önce bisküvileri tek tek soğuk süte batırın.
5. 2 kat sütle ıslatılmış bisküvi dizin, üzerine kremanın bir kısmını yayın.
6. Aynı işlemi tekrar ederek iki kat bisküviyi üst üste gelecek şekilde katmanlar oluşturun.
7. Kalan kremayı en üste yayın.

9. Buzdolabında en az 4-5 saat, mümkünse 1 gece dinlendirdikten sonra servis edin.

💛 Mascarpone eklediğimde kreması daha yumuşak ve pastane usulü bir kıvam alıyor, ancak kullanmak tamamen isteğe bağlıdır. Afiyet olsun. 😍🍰