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[필관식]이 고추장찌개로 장사하셔도 됩니다 #필관식 #고추장찌개 #박필관

조회수 2,746회 · 좋아요 37 · 참여율 1.35% · 숏폼 · 2026-10-23 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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[필관식]이 고추장찌개로 장사하셔도 됩니다 #필관식 #고추장찌개 #박필관
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[필관식]이 고추장찌개로 장사하셔도 됩니다 #필관식 #고추장찌개 #박필관

장사하셔도 되는 고추장찌개. 카레가루 한 숟갈이 포인트입니다.

▶ 필관식 포인트
1. 카레가루 한 숟갈 - 넣은 줄 모르는데 맛이 깊어집니다
2. 삼겹살은 바닥에 눌어붙게 구워 물로 긁기
3. 고추장·고춧가루·설탕은 볶아서
4. 마지막에 바지락 + 참기름

▶ 재료 (2~3인분)
삼겹살 400g · 감자 2개 · 양파 · 애호박 · 대파 · 찌개용 두부 · 청양고추 · 바지락살(냉동 가능) · 물 약 1L

▶ 양념
고추장 1큰술 · 고춧가루 2큰술 · 설탕 1/2큰술 · 액상마늘 1큰술 · 자른 다시마 4조각 · 연두 1~2큰술 · 카레가루 1큰술 미만 · 후추 · 참기름