✔명절마다 이것부터 동납니다! 돼지고기 동그랑땡보다 10배 맛있습니다.【평생 써먹으세요】

🔔 황태깻잎전 (황태동그랑땡). (1T = 밥숟가락).
황태채 150g, 깻잎 40g, 쪽파 30g, 청양고추 1개 (생략가능), 청양홍고추 1개 (생략가능), 진간장 1T, 미림 2T, 참기름 ½T, 후추 2꼬집, 부침가루 150g, 감자전분 50g, 물 120ml, 계란 2개, 가는소금 ¼T, 식용유.

☑️ 재료는 손질 후 씻어서 준비합니다.

✨ 황태깻잎전 (황태동그랑땡). (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 황태채를 손질한다.
2. 황태채, 진간장 1T, 미림 2T, 참기름 1/2T, 후추 2꼬집 넣고 섞어서 10분 놓아둔다.
3. 깻잎, 쪽파, 청양고추, 청양홍고추를 썬다.
4. 황태에 부침가루 150g, 감자전분 50g 넣고 섞는다.
5. 물 120ml, 계란 2개 넣고 섞는다.
6. 깻잎, 쪽파, 청양고추, 청양홍고추 넣고 섞는다.
7. 가는소금 1/4T 넣고 섞는다.
8. 팬을 예열하고 식용유를 두른다.
9. 중약 불로 낮추고 반죽을 올린다.
+ 위아래 노릇하게 익힌다.

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