식당 도토리묵무침은 이렇게 만듭니다 (집에서 3분 뚝딱)

🔥재료(2~3인)
도토리묵 1모
김치 1컵
오이 1/2개
양파 소량
당근 소량
청경채(상추)
고추
등

1.냉장고에서 도토리묵을 꺼내고 먹기 좋게 한입 크기로 썰어 주세요
2.냄비에 물을 끓이고 소금 반스푼과 묵을 넣어서 1분간 데쳐 후 찬물로 식혀 주세요
3.함께 넣어줄 양파와 당근,오이는 채썰어 주시고, 청경채나 상추는 큼직하게 썰어 줄게요
4. 오늘의 포인트 새콤한 김치를 한컵 썰어 함께 준비해 주세요
5. 간장 0.5T,설탕 0.5T,다진마늘 0.5T,매실청 1T,고춧가루 1T, 참기름 1T,깨소금1T, 김가루를 넣어 주세요
6. 조심조심 살살살살 버무려 주시면 감탄이 저절로 나오는 도토리묵무침이 완성입니다.

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