Why Korean Salt Bread Is So Addictive | 전 세계가 빠진 한국 소금빵 레시피

Why Korean Salt Bread Is So Addictive | 전 세계가 빠진 한국 소금빵 레시피

🧈 소금빵 레시피 (Salt Butter Bread)

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 클래식 소금빵 레시피입니다.

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📌 반죽 기준
• 밀가루 총량 약 280g

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🥣 재료
• 강력분 170g
• T55 밀가루 110g
• 물 180g
• 설탕 22g
• 소금 6g
• 이스트 6g
• 무염 버터 22g (반죽용)
• 가염 버터 60g (성형용)

가염버터가 없을시 버터 100g 기준 소금 2g 과 함께 섞어 사용해 주세요

컨벡션 오븐 or 에어프라이어에서 200℃ 약 15분간 굽기


🔗 사용한 오븐 안내

영상에서 사용한 오븐은 인헨스2 가정용 오븐입니다.
가정용 오븐 기준으로 테스트한 레시피라 집에서도 충분히 재현하실 수 있어요.

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※ 해당 링크를 통해 구매하시면 채널 운영에 작은 도움이 됩니다.
(영상 내용에는 영향을 주지 않습니다)



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📌 Dough Yield
• Total flour: approx. 280g

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🥣 Ingredients
• Bread flour: 170g
• T55 flour: 110g
• Water: 180g
• Sugar: 22g
• Salt: 6g
• Yeast: 6g
• Unsalted butter: 22g (for the dough)
• Salted butter: 60g (for shaping)

If salted butter is unavailable:
Mix 2g salt into 100g unsalted butter and use it as a substitute.

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🔥 Baking

Bake in a convection oven or air fryer at 200°C (392°F) for about 15 minutes.



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